白玉粉に記載している水分量の半分を氷みつに変えて白玉を作ってください。
①ボウルに白玉粉、水、氷みつを入れて混ぜ合わせ、耳たぶの固さに仕上げます。 ②お好みの大きさに①を丸めます。 ③沸騰したお湯に②を入れてゆでていきます。 ④白玉が浮いてきたら、2∼3分ほどゆでます。 ⑤冷水につけ冷まします。 ⑥お好みできなこやあんこなどトッピングして完成！ 抹茶白玉の場合は、贅沢抹茶みつを上からかけると更に美味しさアップ
