「珈琲かき氷『黒熊』」｜BeastyCoffee [Cafe Laboratory] × ハニー

渋谷・奥渋にある「BeastyCoffee [Cafe Laboratory]」で提供される人気の「黒熊」。

BeastyCoffeeオリジナルの珈琲蜜と特製コーヒーゼリーを組み合わせた、大人のための珈琲かき氷です。

使用されている珈琲蜜は、ハニーとの共同開発で誕生しました。開発の背景とともに、その魅力を紹介します。

宮崎の縁から生まれた「珈琲蜜」

BeastyCoffeeのオーナーは宮崎出身で、氷みつの老舗「ハニー」三代目社長・三棹とは高校時代の同級生です。その縁をきっかけに共同開発が始まりました。

ベースとなったのは、ハニーの氷みつ「珈琲」。宮崎市高岡町にあるハニーの工場で、BeastyCoffeeのコーヒーを組み合わせながら何度も試作と改良を重ね、約1年をかけてオリジナルの「珈琲蜜」が完成しました。

高校時代からの関係だからこそ、お互いに遠慮なく意見を交わし、味の細かな違いまで妥協せず追求。完成した珈琲蜜には、BeastyCoffeeで人気のダークブレンドを一杯分使用しています。

香り高いコーヒーの風味と奥深いビターな味わいは、特製コーヒーゼリーとも相性抜群。コーヒー専門店ならではの一杯に仕上がっています。

2026年の珈琲かき氷は「かわいいだけで、終わらない」

2026年は、昨年からさらに進化した「熊」のかき氷がお目見え。人気の珈琲かき氷「黒熊」に加え、新たにフルーツかき氷「白熊」が仲間入りしました。

さらに、テイクアウト用ミニカップ「こぐま」も登場。

奥渋散策のお供として、気軽に楽しめます。

見た目のかわいらしさと、コーヒー専門店ならではの本格的な味わいを兼ね備えた「熊」のかき氷。この夏ぜひ、特別な一杯を味わってみてください。

BeastyCoffee [Cafe Laboratory]
【住所】〒151-0063東京都渋谷区富ヶ谷1-19-3（GoogleMap）
【営業時間】9：00～18：00(L.O 17：30)
【Web情報】公式サイト／Instagram

※完全キャッシュレス決済
※かき氷の提供は12:00〜
※かき氷の販売期間は9月中旬までを予定

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